وصف الوظيفة
مدير المطعم مسؤول عن حضور الاجتماعات مع مكتب الطعام والشراب، تدريب الموظفين، ضمان نظافة المعدات، وإعداد سجلات يومية. كما يتعامل مع الشكاوى ويستقبل الضيوف، ويشرف على الفواتير وتدفق النقود.
المهارات المطلوبة
- مهارات حل المشكلات
- التواصل الفعال
- إدارة المخزون
- تدريب الموظفين
- إدارة النقد
المؤهلات المطلوبة
- شهادة ثانوية عامة أو ما يعادلها
- سنتين من الخبرة الإشرافية
- درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال مفضلة
الوسوم
مدير_مطعم
الضيافة
مكتب_الطعام_والشراب
تدريب_الموظفين
حل_المشكلات
إدارة_النقد